• Vinaigre au romarin, à la verveine, à la menthe, aux fleurs de sureau...
  • Sirop menthe, fleurs de sureau, thym-citron, lavande, hysope, mélisse, sarriette...
  • Sauces : Aigre douce à la livèche, Chutney pommes-épices
  • Soupe d'Orties à l'ail des ours...

Marie CLAVEL et Blandine GONIN

CHÂTEL-EN-TRIÈVES